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藏南资讯>健康养生>“食蟹季”过敏患者增多 吃货们别“蟹”掉防备

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发表时间:2019-11-09 10:41:14热度:3039

九江新闻网消息:又是一年吃一次螃蟹的季节。秋天吃了这只美丽的“螃蟹”也有很多隐患,吃螃蟹引起的皮肤过敏也随之而来。近日,《旬阳晚报》的一名记者走访了几家医院,了解到因吃螃蟹而导致皮肤过敏的患者人数大幅增加。专业人士提醒说,尽管螃蟹很美味,但它们也是疾病的原因。人们应该小心不要吃太多螃蟹。

三只螃蟹下唇皮肤过敏,全身发痒。

刘女士是一名公民,她一直喜欢吃螃蟹。最近,她和朋友共进晚餐。她一次吃了三个。一小时后,刘女士感到有些不对劲。起初,她全身发痒。起初,她不太注意它。她以为是蚊子咬的。直到她长了许多红疹,她才意识到问题的严重性,并在朋友的陪同下去了医院。根据医生的诊断,刘女士被诊断患有因吃螃蟹引起的皮肤过敏。经过治疗,刘女士完全康复了,但她再也不敢碰螃蟹了。

同样,对螃蟹过敏的孙女士多年来也不敢“违规”。她看到她的朋友圈里的每个人都开始了“吃螃蟹模式”。那时,孙女士既贪婪又幸运。她破例吃了一只螃蟹。结果,她吃完后不久,全身发痒。当她用手抓住皮肤时,出现了大片红色的风。她赶到医院,被诊断为吃螃蟹引起的急性荨麻疹。

螃蟹季节不要放松警惕。

因此,专业人士说现在是“吃螃蟹的季节”。对于体质过敏的人来说,螃蟹中含有的蛋白质很容易引起过敏反应。对于症状轻微的人,它会导致皮疹。对于那些有严重症状的人,它会导致水肿、呼吸困难甚至休克。因为螃蟹含有高水平的组胺,过量食用会导致人体不适。一些人体缺乏分解组胺的酶,不能有效分解这种异质蛋白质。因此,美味的螃蟹成为它们的过敏原。

专业人士提醒患有荨麻疹、湿疹和过敏性哮喘等过敏性疾病的人不要吃螃蟹。患有胆囊炎、胆结石、肝炎、急慢性胰腺炎和严重心脑血管疾病的患者应尽量少吃或不吃螃蟹。如有过敏反应,请及时就医。

另外,虽然螃蟹很好吃,但它属于冷食,所以我们必须小心吃。即使对螃蟹没有不良反应,我们也不应该一次吃太多。普通人现在也应该吃螃蟹并蒸它们。它们应该在蒸后4小时内食用。每次消耗量不应超过1kg,每周不应超过3次。吃螃蟹时,多加点姜或白酒和黄酒来散寒。此外,茶、柿子和其他含有单宁酸的食物不容易与螃蟹同时食用。

(旬阳晚报记者陆瑾)

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